Bioelementos en nuestra dieta

Los bioelementos primarios son indispensables en nuestra alimentación debido a que constituyen aproximadamente el 96% de la masa de los seres vivos. Son el carbono (C), el oxígeno (O), el hidrógeno (H), el nitrógeno (N), más conocidos como CHON.

Estos bioelementos los podemos encontrar en alimentos como: cereales, legumbres, frutas, verduras, carne, huevo, pescado, leche, etc.

Un postre delicioso que contiene muchos bioelementos es el pastel de yogurt que contiene gran cantidad de frutas que nos proporcionan los bioelementos.

Ingredientes:

• 5 yogures naturales sin azúcar 
• 400 ml de nata liquida 
• 200 gr de azúcar
• 1 sobre y medio de gelatina neutra 
• 120 gr de galleta marías 
• diversas frutas para poner encima del pastel

PIZZA VEGANA DE CALABACÍN 

Ingredientes:

-1 taza de harinas de garbanzo 

-3 cucharadas de séamo de tahini

-1 cucharada de aceite vegetal 

-2 calabacines 

-450 gr de tofu

-media cucharada de orégano, albahaca y romero

-media cucharada de curcuma

-media taza de pimientos rojos